『咖啡師』＿李雅婷，40＋代表
機會是留給準備好的人，只有健康的身體，才能創造更美好的人生。
「歐舍咖啡 經營者」
李雅婷從一個咖啡廳外場人員做起，逐漸發現自己對咖啡的喜愛，在「尋豆師」許寶霖帶領下於「歐舍咖啡」接觸到各式各樣的精品咖啡，經由品鑑世界各地的優質咖啡訓練感官與敏銳度，在入行短短8年時間，經過不斷練習與苦練嘗試挑戰新的創意，沖泡超過一萬四千杯的辛苦練習，奪下2009年WSC「世界杯虹吸大賽冠軍」，隔年更以獨家配方風味與創意咖啡征服評審，奪下TBC「世界咖啡大師大賽」（World Barista Champlonship)台灣區選拔賽冠軍。
在上一個世紀末的1993年，台灣人對於咖啡豆的品牌認識還是來自歐洲的Illy和Caravali時，『歐舍咖啡』就已經提供客製化烘豆，並依照烘焙程度標示咖啡豆，堪稱台灣烘焙豆商的先驅。當年義式咖啡方興未艾，咖啡產業推陳出新的知識層出不窮，可說是咖啡產業學習的爆發期。李雅婷從歐舍咖啡廳外場人員做起，經由品鑒各地的優質咖啡訓練感官敏銳度，大量吸收了許多咖啡知識，逐漸發掘自己對於咖啡的喜愛。
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